加湿器的加湿桶中使用的水为自来水，普通的自来水并非是纯净水，其中含有一定的微量盐类，所以这样的水具有一定的导电能力，其电导率一般在125-250μs/cm。自来水通过进水阀进入加湿罐，水位逐渐升高，当水位漫过电极后，电极之间所加电压通过水这种异电介质而构成电流回路，此时水相当于一个电阻，而且水位越高，其导电性能越强，内部电流也越大，电流的热效应使电能转化为热能，将水加热至沸腾，从而输出高洁净度的蒸汽，随着蒸汽的输出，罐内水位逐渐降低。此时，进水阀自动打开补水，至合适的水位，并继续产生蒸汽，完成加湿过程。电极加湿是通过控制电极罐内的水位高低（导电截面积大小），来控制蒸汽输出量的多少。

洁净加湿器应用

自来水中一般都有一定的电导率，电极加湿器采用性能更加稳定的网状电极片，电流大小与供电电压、电极浸入水中的面积、电导率有关，加湿器蒸汽产生量受功率或电流强弱的影响，电流的控制可以用改变电极浸入水中面积的方法来调节。把电极片直接插入自来水中，并与交流电源连接在一起，由于水导电，电流会从电极之间的水中通过，传送给水的电能全部转化为热能，使水加热产生蒸汽。电极加湿器产生的高温蒸汽加湿，保证无菌要求，是医院、手术室、无菌生产车间加湿首选。可接受比例调节信号，线性输出，控制精度高；电极罐可拆卸式设计，方便清洗维护；降温水箱，排水与自来水混合降温后再排掉，避免排水管烫伤。